PORTES OUVERTES = PRESENTATION DU CHATEAU PERRON (Béatrice et Bertrand MASSONIE)

CHATEAU PERRON – Bertrand & Béatrice MASSONIE

Chaque jour, présentation d'une des 25 propriétés participant à nos journées Portes-Ouvertes qui se dérouleront le samedi 27 et le dimanche 28 avril 2019, de 10h00 à 19h00.

Le temps d’un week-end, Béatrice et Bertrand MASSONIE vous proposent de découvrir leur propriété, le Château PERRON avec au programme :

-Visites initiatiques "de la Vigne au verre"

-Visite des Chais et dégustation de plusieurs millésimes et des primeurs 2018.
-Visite initiatique de la vigne au verre
-Repas au Château (30 euros / personnes) Samedi et dimanche midi (réservation 07.87.87.37.44)

Histoire :

Situé, près de l’Eglise de Lalande de Pomerol, construite au XIIème siècle par les Hospitaliers de St Jean de Jérusalem, Chevaliers de Malte, le Château PERRON, datant de 1642 est l’une des propriétés les plus anciennes de la commune.
Au Cœur de l’appellation Lalande de Pomerol, il s’étend sur 23 hectares de vignes dont 22.5 hectares en AOC Lalande de Pomerol. Château PERRON est la propriété de la Famille Massonie depuis trois générations. Depuis 1958, la gestion du château Perron est familiale, tout d’abord avec Mr Auguste Massonie et son fils Michel-Pierre MASSONIE puis, depuis 2000, ses trois enfants, Béatrice, Bertrand et Thibaut représentent le Château Perron.
Depuis 1890, la gestion du Château Perron est familiale. Tout d’abord avec Mr Auguste F. MASSONIE; puis jusqu’en 2000 par Mr Michel Pierre MASSONIE. Aujourd’hui les trois enfants, Bertrand, Béatrice et Thibaut représentent Château Perron.

Nous avons à coeur de restituer dans les vins du Château Perron toute l’excellence de notre terroir, tout en garantissant des pratiques durables et respectueuses de notre environnement et de sa biodiversité. Depuis plusieurs années, Château Perron s’est engagé dans une démarche environnementale de « viticulteur durable» notamment par la conduite raisonnée du vignoble.

Nos engagements :
Pour concrétiser cette volonté et dans un souci de reconnaissance internationale, nous sommes, depuis 2013, certifié ISO 14001 dans le cadre de notre Système de Management Environnemental. Notre démarche se traduit par une politique rigoureuse et exigeante qui se décline en 4 principaux thèmes :
• Favoriser les actions préventives au vignoble et au chai afin de limiter les pollutions.
• Recycler et trier l’ensemble des déchets liés à notre activité, maîtriser nos consommations d’eau et d’énergie.
• Protéger la biodiversité par la préservation et l’entretien des zones boisées et haies ainsi que des fossés.
• Mettre en oeuvre des procédures de sensibilisation de nos interventions vis à vis de notre environnement proche; points d’eau et voisinage.

Fiche Technique du Château Perron :
• Encépagement : 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon,10% Cabernet Francs
• Age moyen du vignoble : 65 ans
• Production annuelles : 80 000 bouteilles
• Vendanges : Manuelle et mécaniques Tri sélectif sur table vibrante et table soufflante (mistral)
• Vinifications : Traditionnelles, pré fermentaires à froid, fermentation alcoolique thermo contrôlée, période de stabulation thermique, macération, fermentation malo lactique sous mârc, écoulage en barriques ou cuve bois tronc conique. Environ 45 jours de cuvaison en cuves ciments thermo-régulées.
• Elevage par tiers : 20% bois neufs, 40% barriques 1 vin, 40% barriques 2 vins
• Durée de l’élevage : approximativement 1 an
• Soutirages et assemblages : courant février mars de l’année de mise en bouteille.
• Filtration : tangentielle.
• Mise en bouteille : au château deux ans après la date de récolte.
• Vins sur les marchés : Juin à septembre de l’année de mise en bouteille.

Béatrice & Bertrand MASSONIE
Lieu dit "Perron" - 2 rue des Ecoles
33500 LALANDE DE POMEROL
Tél 05.57.51.40.29
Mobile: 07.87.87.37.44
Email : chateauperronbchoisy@orange.fr
Siteweb : www.chateauperron.net

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