REUNION PRE-VENDANGES (Pascal HENOT ENOSENS)

Mardi 10 septembre, c'était notre réunion pré-vendanges.

Pascal HENOT, Oenologue du Laboratoire ENOSENS (Coutras), a fait le point sur le Millésime 2019 et nous a donné quelques conseils pour la récolte et la vinification.

et Antoine RIBERAT nous présenté la société SELERYS qui conçoit et commercialise des solutions innovantes, combinant une véritable aide à la décision, « SKYDETECT™ » (anticipation des phénomènes orageux) et « LAÏCO » (système de détection et lutte active contre le risque de grêle).