Il tenait à coeur à Monsieur Michel-Pierre MASSONIE (Château Perron), notre Premier Bailli et Fondateur de la Confrérie des Baillis de Lalande-de-Pomerol et à Madame Véronique GABORIAUD (Château BOURSEAU) Grand Argentier de la Confrérie, de souhaiter une bonne retraite au Directeur de l'Ecole Hôtelière (Hotel- en Toerismeschool Spermalie) Monsieur Filiep DEFRAYE !
L'historique de cette relation particulière date du 1er Concours Mondial du vin à Bruxelles (1994) et a duré pendant une 20aine d'année.
L'école hotelière de Spermalie située à Bruges en Belgique, venait tous les ans préparer le diner de Gala et la fête de la Fleur de la Confrérie des Baillis de Lalande-de-Pomerol !
Au nom de la Confrérie des Baillis de Lalande-de-Pomerol, nous lui souhaitons une Bonne retraite !!!